Ez a 100%-ban Aglianico szőlőből készülő zamatos, rubintvörös bor, száraz, tanninos ízű. Alkoholtartalma 11,5%. 3 éves érlelést követően Vecchio, 5 év után pedig Riserva minősítést kaphat.
Leginkább pecsenyékhez, vadhúsokhoz és kemény sajtokhoz ajánlott.